刘素稳教授课题组在国际高水平期刊Carbohydrate Polymers发表最新研究成果

近日，b体育食品科技学院刘素稳教授课题组在《Carbohydrate Polymers》（中科院1区Top期刊，IF=10.7）发表了题为“Wheat starch-Lonicera caerulea berry polyphenols complex regulates blood glucose and improves intestinal flora in type 2 diabetic mice”的最新研究成果。该成果得到国家自然科学基金青年基金（32101952）、河北省自然科学基金杰出青年科学基金（C2024407033）、河北省自然科学基金面上项目（C2023407040）资助和板栗产业技术教育部工程研究中心的支持。（编辑：孙艳敏 审核：王荣加）